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食品微生物國家檢測標準
文章來源:深芬儀器    時間:2021-02-25 19:44:07   

微生物檢測范圍:

各類食品,植物性、動物性原材料、加工產品、半加工產品,如糧食、油脂、調味品、肉制品、飲料、罐頭、餅干、糖果類、酒類、蔬菜、炒貨、食品添加劑、農產品、嬰兒食品、豆制品、糕點等。


微生物檢測項目及標準:


菌落總數:


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗菌落總數測定 GB 4789.2-2016.


大腸菌群計數:


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗大腸菌群計數 GB 4789.3-2016.


沙門氏菌:


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗 GB 4789.4-2016 (不測血清分型)。


志賀氏菌:


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗 GB 4789.5-2012.


副溶血性弧菌:


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.7-2013 (不測血清分型、神奈川試驗)。


食品微生物全項檢測標準介紹


金黃色葡萄球菌 :


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗 GB 4789.10-2016.


溶血性鏈球菌:


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗 GB 4789.11-2014.


蠟狀芽孢桿菌 :


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 蠟樣芽孢桿菌檢驗 GB 4789.14-2014.


霉菌和酵母計數 :


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數 GB 4789.15-2016.


單核細胞增生李斯特氏菌 :


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗 GB 4789.30-2016.


乳酸菌 :


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗 GB 4789.35-2016.


大腸埃希氏菌計數 :


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌計數 GB 4789.38-2012.


大腸埃希氏菌O157:H7/NM :


食品安全國家標準 食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016.


調味品檢驗 :


食品衛生微生物學檢驗 調味品檢驗 GB/T 4789.22-2003.


糖果、糕點、果脯檢驗 :


食品衛生微生物學檢驗 糖果、糕點、蜜餞檢驗 GB/T 4789.24-2003.


酒類檢驗 :


食品衛生微生物學檢驗 酒類檢驗 GB/T 4789.25-2003.

上一個:食品中微生物檢測的重要性 2021-02-24
下一個:煮熟的食物更容易被致病菌微生物污染 2021-03-02
 
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